2025年11月3日 牛たんが育んだ東北伝統の味歴史と情熱が織りなす唯一無二の食文化 柔らかくも、しっかりとした歯ごたえをあわせ持つ肉料理のなかでも、多くの美食家に愛されている部位がある。 カテゴリー 仙台/料理/牛タン